TEF CANADA : EXPRESSION ORALE
Vous voulez organiser une réception pour vingt personnes dans un restaurant. Vous avez trouvé la publicité ci-dessous dans un journal. Vous contactez le (la) propriétaire pour demander des informations complémentaires.
Préparez une dizaine de questions.
Votre examinateur(trice) joue le rôle du (de la) propriétaire.
Restaurant AU MOULIN VERT
Vous redécouvrirez les saveurs de la France profonde dans un esprit apaisant pour vos déjeuners et dîners entre amis ou vos repas d’affaires.
2 terrasses ombragées, 2 salons privatifs et la salle climatisée vous accueillent dans une ambiance conviviale ou l’on aime se retrouver.
Des produits frais fabriqués sur place qui vous garantissent l’un des meilleurs rapports qualité/prix de la capitale.
ORGANISATION DE SÉMINAIRES – SALONS PRIVATIFS POUR VOS RÉCEPTIONS
34 bis, rue des Plantes – 75014 Paris
Tel. 01 45 39 31 31 – Fax 01 43 95 04 96 – www.aumoulinvert.com
EXEMPLE :
Paul : Bonjour, je m’appelle Paul. Je vous appelle au sujet de votre restaurant “Au Moulin Vert”. J’ai vu votre publicité dans le journal, et je souhaiterais organiser une réception pour une vingtaine de personnes. Pourriez-vous m’aider avec quelques informations ?
Propriétaire : Bien sûr, monsieur. Quelles informations souhaitez-vous ?
Paul : Merci. Tout d’abord, pouvez-vous me dire si vos salons privatifs sont disponibles pour une réception le samedi soir dans deux semaines ?
Propriétaire : Laissez-moi vérifier… Oui, nous avons un salon privatif disponible ce soir-là. Il peut accueillir jusqu’à 25 personnes.
Paul : Parfait. Est-ce que le salon est climatisé ? Et peut-on personnaliser la décoration selon nos préférences ?
Propriétaire : Oui, le salon est climatisé. Pour la décoration, nous pouvons discuter de vos besoins spécifiques. Nous avons aussi quelques options de base incluses.
Paul : Très bien. Et en ce qui concerne le menu, proposez-vous des formules spécifiques pour les groupes ? J’aimerais connaître les options disponibles.
Propriétaire : Oui, nous avons plusieurs formules. Par exemple, une formule avec entrée, plat et dessert à partir de 35 euros par personne. Nous utilisons des produits frais, fabriqués sur place.
Paul : Cela semble intéressant. Est-ce que vous pourriez me dire si vous proposez des options végétariennes ou sans gluten pour certains invités ?
Propriétaire : Absolument. Nous avons des options pour les régimes spécifiques. Il suffit de nous prévenir à l’avance pour que nous puissions adapter les plats.
Paul : Très bien. Et en termes de boissons, proposez-vous un forfait incluant des vins et autres boissons, ou devons-nous les payer à la carte ?
Propriétaire : Nous avons des forfaits boissons avec ou sans alcool. Par exemple, un forfait vin à volonté pendant le repas coûte 12 euros par personne.
Paul : D’accord, c’est très clair. Une autre question : pouvez-vous également organiser un petit espace pour une présentation ou un discours ? Nous prévoyons peut-être de faire une petite intervention pendant le repas.
Propriétaire : Oui, c’est possible. Nous avons un système de micro et un écran pour des projections si nécessaire.
Paul : Excellent. Dernière question : combien de temps à l’avance devons-nous confirmer la réservation et le choix du menu ?
Propriétaire : Nous vous demandons de confirmer au moins une semaine à l’avance. Cela nous permet de bien nous organiser.
Paul : Merci beaucoup pour toutes ces informations. Je vais en discuter avec mon équipe et je reviendrai vers vous très bientôt.
Propriétaire : Parfait, monsieur. N’hésitez pas à nous rappeler si vous avez d’autres questions.
Paul : Merci beaucoup. Bonne journée !
Propriétaire : À vous aussi, monsieur. Au revoir !
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