EXPRESSION ORALE- TEF CANADA : Section A- Cours de cuisine
OBJECTIF : Participer à un entretien formel en vue d’obtenir des renseignements
TEMPS : 1 minute de préparation, 5 minutes d’entretien
Les questions à se poser
- Avant l’entretien oral :
- Ai- je bien examiné le document et passé en revue les différents points importants ?
- Ai- je rédige le nombre de questions demandé ?
- Ai- je classe ces questions dans un ordre logique ?
- Pendant l’entretien oral :
- Suis- je à l’écoute des sollicitations de mon interlocuteur ?
Sujet : Vous avez lu cette annonce ci- dessous dans un magasin et vous êtes intéressé(e). Vous contactez cette agence pour demander des informations complémentaires.
Préparez une dizaine de questions.
Votre examinateur/ trice joue le rôle du/ de la réceptionniste.
COURS DE CUISINE
Animés par notre chef
Nombre de places limité
Informations et inscription par téléphone ou site web
418 681 4123 | www.atelierdeschefs.com
Restaurant <<Atelier des Chefs>>, 17 Rueil Malmaison, Saint Lazare, Paris
Menus complets
Dégustation et vins
Des recettes selon vos préférences
SAMPLE DIALOGUE:
Réceptionniste : Bonjour, L’Atelier des Chefs. Comment puis- je vous aider ?
Client(e) : Bonjour madame/ monsieur, je suis tombé(e) sur votre annonce concernant vos cours de cuisine, et je m’intéresse à cela parce que je suis en vacances pendant 2 mois. Mais avant de m’inscrire, je voudrais obtenir des renseignements. Auriez vous 5 minutes pour répondre à mes questions s’il vous plaît ?
Réceptionniste : Oui absolument, je vous écoute.
Client(e) : Merci, premièrement, pourriez- vous me dire quels types de cours de cuisine proposez- vous ?
Réceptionniste : Nous proposons une grande variété de cours de cuisine pour tous les niveaux et pour tous les goûts.
Client(e) : D’accord, je vois. Je suis débutant(e). Donc, j’aimerais savoir s’il y a également des cours de cuisine pour les plats asiatiques, plus précisément pour la cuisine coréenne adaptés pour les besoins des débutants.
Réceptionniste : Oui bien sûr, nous avons des cours de cuisine pour les plats coréens et ces cours seront bien adaptés à vos besoins. Nos chefs sont là pour vous guider tout au long du processus de cuisson et répondre à toutes vos questions.
Client(e) : Parfait ! Alors je souhaiterais savoir concernant les professeurs qui vont donner ces cours, s’il vous plaît. Et de plus, aurai- je une attestation après avoir terminé les cours ?
Réceptionniste : En fait, nos chefs professionnels et passionnés sont expérimentés dans la cuisine coréenne et peuvent vous apprendre à cuisiner une variété de plats délicieux. Ils travaillent avec nous depuis des années. Et oui, vous obtiendrez une attestation de notre agence qui sera une attestation valable à vie dans tous les pays.
Client(e) : D’accord, c’est génial. Je voudrais être enseigné(e) par quelqu’un qui a assez d’expérience et qui peut me certifier pour mes compétences. Et de plus, est-ce que les cours de cuisine ont lieu en groupe ou en privé ? Moi personnellement , je préfère des cours de groupe pour avoir la possibilité d’interagir avec les autres et apprendre ensemble.
Réceptionniste : Nous avons les deux possibilités. Nous proposons des cours de cuisine en groupe selon votre préférence. Cependant, nous proposons également des cours de cuisine privés pour ceux qui préfèrent une expérience plus personnalisée.
Client(e) : Très bien, je choisirai quand même les cours de groupe. Mais combien d’étudiants aura- t- il dans un groupe ?
Réceptionniste : Normalement nous n’avons pas plus que 6 étudiants dans un groupe.
Client(e) : Ok c’est noté. Et aussi, combien de temps dure un cours de cuisine en groupe ?
Réceptionniste : Les cours de cuisine en groupe durent généralement entre 2 et 3 heures, en fonction du type de cuisine. Nous avons également des cours plus longs pour les élèves qui souhaitent une expérience plus approfondie.
Client(e) : C’est super. Et quelles sont les mesures de sécurité que vous prenez pour prévenir la propagation du COVID-19?
Réceptionniste : Nous prenons la sécurité de nos élèves très au sérieux. Comme je vous l’ai précisé, il n’y a pas de groupe de plus de 6 étudiants. Donc nous avons mis en place des mesures de distanciation sociale, nous fournissons des masques et du gel désinfectant pour les mains, nous nettoyons régulièrement notre cuisine et nous demandons à tous nos élèves de porter un masque en tout temps.
Client(e) : C’est vraiment rassurant. Et est-ce que je serai obligé d’apporter mon propre matériel et les ingrédients pour les cours ?
Réceptionniste : Oui, vous avez ce choix. Habituellement, l’agence ne vous facture pas le matériel et les ingrédients, vous pouvez donc apporter les vôtres. Sinon, nous vous demandons simplement de nous informer à l’avance afin que nous puissions préparer suffisamment d’ingrédients et d’ustensiles pour lequel vous serez obligé de payer.
Client(e) : Je comprends, alors dans ce cas pourriez- vous me préciser les frais dans les deux cas ?
Réceptionniste : Oui. Sans matériel, vous allez payer 240 euros pour 20 cours. Et avec le matériel, il faut payer 320 euros pour 20 cours.
Client(e) : Bien, cela me semble abordable. Alors comment puis- je m’inscrire ?
Réceptionniste : Pour vous inscrire, il faut que vous alliez sur notre site Internet et suivez la rubrique “Inscription”. Choisissez votre cours préféré et remplissez le formulaire. Après cela vous pouvez payer par carte bancaire ou virement bancaire.
Client(e) : D’accord, je pense que je vais réserver un cours de cuisine coréenne pour moi et quelques amis. Merci beaucoup pour toutes les informations et pour votre temps.
Réceptionniste : Avec plaisir. Nous sommes impatients de vous accueillir dans notre cuisine pour un cours de cuisine passionnant et délicieux ! Merci et bonne journée !
Client(e) : Au revoir ! Bonne journée !
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